Çökertme kebabina soğan konur mu? Fileto et, kızarmış, kibrit çöpü inceliğindeki patateslerin üzerine yerleştirilir. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla servis edilir. Genellikle Bodrum civarında bulunur. Kimyon, acı biber, soğan, kekik ve benzeri malzemeler de kullanılabilir. Çökertme kebabı yanına ne gider? Çökertme kebabınızın yanına pilav pilavı da yapabilirsiniz. Şakşuka Çökertme kebabıyla çok iyi gider. Ayrıca güzel bir roka salatası veya seçtiğiniz başka bir salata tarifiyle de eşlik edebilirsiniz. Çökertme kebabına salça konur mu? Domatesler rendelenir ve haşlanır. Salça eklenir. Kavrulan salça ve domateslere yarım çay bardağı su eklenerek sos hazırlanır. Hazırlanan sos yoğurdun üzerine dökülür. Haşlanan et domates sosunun üzerine yerleştirilir.…
Yorum Bırak