Çöç nerenin yemeğidir? 1- Zonguldak’ın iç ısıtan başlangıcı: Uğmaç Çorbası Zonguldak’ın, halk arasında Oğmaç ve Ovmaç olarak adlandırılan, farklı yörelerde çeşitleri yapılan bu nefis çorbanın anavatanı olduğunu söylersek doğru olur. Şehrin en meşhur mezelerinden biri olan Uğmaç çorbası, un, süt, su ve nanenin muhteşem birleşimiyle yapılır. Çöç ne demek? Adana mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan Çöç, yöresel tariflerin en kıymetli örneklerinden biridir. Bu muhteşem köfte tarifi, Adana’dan sofralarımıza gelen ve geleneksel lezzetleri modern mutfakla birleştiren bir şölen. Adana’da her özel gün, kutlama veya davet sofrasının vazgeçilmezi olan Çöç, 6 Kasım 2023 Çöç nedir? Çöç, Adana’da çay saatlerinde ve öğle yemeklerinde…
Yorum Bırak